Bolo econômico - Especial dia das mães

Esse bolo era o que minha mãe mais preparava na minha infância e eu adorava!Então, hoje sendo dia das mães, essa receita é em homenagem a minha mamãe ;)

Ingredientes
4 ovos
320g de açucar (aproximadamente 2 xícaras)
320g de farinha de trigo
10 colheres de sopa de água
1 colher de sobremesa de fermento


Passo 1
Na batedeira, bata as claras em neve aproximadamente 10 minutos (bate-las bem é o segredo desse bolo)


Passo 2
Adicione o açucar e bata novamente.


Passo 3
Junte o restante dos ingredientes e bata.


Passo 4
Distribua a massa em uma forma untada. Leve a forno pré aquecido por 30 minutos.

Dica
Para enfeitar polvilhe açucar de confeiteiro.